« Vive la Bourgogne » passe à table : elle préfère Beaune Congrès !!!

Pourquoi cette rencontre entre Vive la Bourgogne et la grande distribution ?

Les produits gastronomiques régionaux ont la côte !

Savoir-faire et tradition, traçabilité des produits et confiance des consommateurs, circuits courts et impact écologique, volonté de contribuer au développement de l’économie et des emplois locaux… les raisons de l’engouement du public pour la gastronomie régionale sont nombreuses et notre association, qui est très attachée à la qualité et à la « marque Bourgogne », ne peut bien sûr que s’en réjouir.

La grande distribution, à qui le phénomène n’a pas échappé, a très tôt saisi les enjeux.

Il y a quelques années, nous avions plutôt l’habitude de participer à des rencontres organisées par les acteurs de la grande distribution mais, depuis 5 ou 6 ans, Vive la Bourgogne devient l’initiateur de telles rencontres, y compris en élargissant la démarche à des entreprises non-adhérentes (par exemple, des producteurs basés en Franche-Comté).

Ces rencontres sont pour nous l’occasion de mettre en avant nos produits, nos nouveautés, tout en facilitant le contact avec nos interlocuteurs de la grande distribution régionale.

Nos adhérents, qui sont le plus souvent des entreprises familiales ou des producteurs locaux, apprécient de pouvoir s’appuyer sur cette démarche collective : c’est plus facile en termes d’organisation et cela leur permet de disposer d’une visibilité que seuls, ils auraient du mal à obtenir.

Quels sont les atouts du Palais des Congrès de Beaune pour les organisateurs d’événements ?

Nous connaissions déjà les atouts de la structure en tant que participants : par le passé, la grande distribution (et chacun sait combien elle est exigeante !) avait en effet déjà choisi le Palais des Congrès de Beaune pour accueillir de telles rencontres et nous avions pu observer la qualité de l’accueil et des prestations proposées.

En tant qu’organisateurs, nous avons aussi tenu compte d’autres atouts, parmi lesquels :

• la position géographique stratégique, à un croisement d’axes routiers, ce qui facilite l’arrivée des participants depuis tout point de la grande région Bourgogne Franche-Comté ;
• l’accessibilité dans la ville : pas de perte de temps dans les embouteillages puisque le Palais des Congrès de Beaune se trouve à l’entrée de la ville, à quelques centaines de mètres seulement de la principale sortie d’autoroute et avec un grand parking gratuit !
• la taille du bâtiment est elle aussi parfaite pour notre événement : avec une structure à taille humaine, impossible de se perdre dans des dédales de couloir pour trouver la bonne salle ☺

Enfin, il faut bien reconnaître que l’image de la ville de Beaune est un réel atout vis-à-vis de nos interlocuteurs, qui perçoivent cette destination comme un élément de prestige et de valorisation.

C’est exactement ce qui convient aux produits de nos adhérents !

Vive la Bourgogne en chiffres-clefs

• association créée en 2006
• qui regroupe actuellement 23 adhérents, sélectionnés pour leur appartenance régionale et pour la qualité de leur production (meilleures spécialités agro-alimentaires de Bourgogne)
• les entreprises adhérentes de Vive la Bourgogne représentent actuellement environ 200 millions d’€uros de chiffre d’affaires et 1000 emplois locaux
  
• 4 axes de travail principaux : la grande distribution (locale ou nationale), la restauration hors domicile, l’export et le tourisme.

Envie d’en savoir plus ? Cliquez ici pour contacter Vive la Bourgogne