Grands Jours de Bourgogne : les nouveautés 2016 à Beaune !
► Deux journées de dégustation (au lieu d’une seule précédemment) au Palais des Congrès de Beaune
► et les Pommard qui se marient avec les côtes de Beaune de Quintessence :
telles sont les deux principales nouveautés beaunoises de l’édition 2016 des Grands Jours de Bourgogne, du 21 au 25 mars prochain !
Est-il encore nécessaire de présenter les Grands Jours de Bourgogne ?
Créés en 1992, les Grands Jours de Bourgogne se déroulent tous les deux ans en mars.
Pendant une semaine, les professionnels du monde du vin, prescripteurs, importateurs, cavistes et journalistes du monde entier seront invités à parcourir la Bourgogne viticole, au fil de 14 salons-dégustations (événement sur inscription) :
- le vignoble de Chablis et du Grand Auxerrois le lundi,
- la Côte de Nuits le mardi,
- le Mâconnais et l’Autre Bourgogne le mercredi,
- la Côte Chalonnaise le jeudi
- et la Côte de Beaune le vendredi.
Quel autre événement offre la possibilité de découvrir plus de 10 000 vins… et de rencontrer près de 1 000 vignerons bourguignons à deux pas de leurs parcelles ? Personnellement, je n’en connais pas !
Deux journées de dégustation organisées au Palais des Congrès de Beaune !
C’est la grande nouveauté de cette édition 2016 pour notre Palais des Congrès : nous accueillons non pas une, mais bien deux journées de dégustation à Beaune !
1) Symphonie Mâconnaise et l’Autre Bourgogne le mercredi 23 mars 2016
Une journée à laquelle 1300 professionnels se sont déjà inscrits et dont nous vous invitons à découvrir ici le programme plus en détails
Notez aussi que pour l’édition 2016, cette journée se terminera avec une soirée dégustations Bourgogne en bio « By Night », en plus petit comité (sur inscription). L’avenir dira si « extinction des feux » sera synonyme de « dégustation à l’aveugle ».
2) Le jeudi 24 mars 2016, on démonte tout et on recommence !
Eh oui, pas de répit -et encore moins de pause dégustation !- pour les équipes du Palais : le jeudi matin dès potron minet, on enlèvera la moquette des stands et allées, on nettoiera le hall d’exposition et les salles, bref, l’équipe de nettoyage sera sur tous les fronts !
En parallèle, on réorganisera les espaces et le mobilier, on reposera des nouvelles allées de moquette pour l’accueil des dégustations du vendredi 25 mars – vite viiiiite, car dès le jeudi après-midi, nos organisateurs de la dégustation du vendredi arriveront pour prendre possession des lieux…
3) Les côtes de Beaune avec Quintessence et Pommard le vendredi 25 mars
La seconde nouveauté 2016 des Grands Jours de Bourgogne, c’est donc que les vins de Quintessence, jusqu’à présent présentés la journée du mercredi, se dégusteront le dernier jour au Palais des Congrès… avec les Pommard.
Bref, vous l’aurez compris : les 23 et 25 mars, au Palais des Congrès de Beaune, dès 9 heures, nous invitons les plus matinaux d’entre vous à vérifier la véracité des conseils de Rabelais :
« Lever matin n’est point bonheur, boire matin est le meilleur » ! (*)
(*) L’abus d’alcool est dangereux pour la santé : consommez-le avec modération !
