Ce week-end, y’a Beaune chocolat !!!
“Neuf personnes sur dix aiment le chocolat ; la dixième ment” disait avec humour l’illustrateur américain John G. Tullius…
Ça tombe bien : ce week-end, nous offrons aux fins gourmets et aux gourmands un salon cacaoté qui va vous faire fondre de plaisir !
Le Palais des Congrès de Beaune accueille en effet la toute première édition du salon « Y’a Beaune chocolat », organisé du vendredi 11 au dimanche 13 décembre 2015 par les bénévoles de la Cabotte.
Beaune, capitale du chocolat pendant 3 jours
Les mordus de chocolat se demandent déjà : mais que va-t-on retrouver dans ce salon du chocolat ?
Eh bien… du chocolat certes, mais pas que !
Tout commencera le vendredi dès 14 heures, avec la présentation des pièces du concours « Y’a Beaune Chocolat –Bourgogne Magazine » sur le thème de Noël (réalisées par les élèves du Cifa Jean-Lameloise de Mercurey), mais de aussi quelques « monstres », comme l’Airbus A330 de Bruno Rouly, avec ses 600 kg de chocolat pour 6 mètres de long et autant de large.
En parallèle, sur leurs stands, 30 chocolatiers d’excellence (venus de la région, mais aussi de plus loin !) vous ouvriront en grand les portes du paradis du chocolat. C’est le moment de faire vos emplettes : car n’oubliez pas que non seulement le chocolat est un divin plaisir, mais qu’il est aussi paré de nombreuses vertus (aphrodisiaque, énergisant, anti-stress et anti-fatigue, bon pour le moral…).
Et pour celles et ceux d’entre vous qui se demanderaient que manger avec du chocolat, vous n’aurez que l’embarras du choix : Y’a Beaune Chocolat célébrera en effet tous les aspects festifs de la fin d’année grâce à la participation de producteurs d’huîtres, foie gras, vins de Bourgogne et autres gourmandises… On en connaît qui vont craquer !
Un parrain « pur beurre de cacao » et un champion du monde de pâtisserie…
Pendant les 3 jours, le salon sera par ailleurs animé de 5 défilés avec des robes en chocolat, de 4 ateliers dégustations et de 5 conférences.
Justement, puisqu’on parle de conférences, sachez que deux invités exceptionnels seront là pour faire le show(colat) :
- le cuisinier des étoiles d’Hollywood : Michel Grobon, parrain de la 1ère édition de Y’a Beaune chocolat. D’abord responsable des restaurants des Jeux Olympiques de Grenoble, avant de poser son piano à Chicago (USA), il deviendra le cuisinier attitré des plus grandes stars américaines : Franck Sinatra, Ronald Reagan, Cary Grant, Elizabeth Taylor, Janet Jackson, Stevie Wonder et tant d’autres…
- et un champion du monde : Mickaël Azouz, vainqueur du premier championnat du monde de pâtisserie !
On en a déjà le chocolat à la bouche !
Infos pratiques à noter dans vos tablettes (de chocolat, bien sûr)
- Salon du chocolat « Y’a Beaune Chocolat », les vendredi 11 décembre (14h à 19 h), samedi 12 décembre (14h à 20h) et dimanche 13 décembre 2015 (10h à 19h) ;
- Palais des Congrès de Beaune (Bourgogne) ;
- Entrée 4 €. Gratuit pour les – de 15 ans accompagnés.
